富里「青山」のつけ麺

どんぶりとスープが熱い。 こってりトンコツ味は極太麺、あっさり鶏ガラ味は極細麺 ・・・と、ここまでは良い。 しかし、太麺は柔らかい。細麺はほどけない。しまりがないのである。 そういえば、出てきた水もぬるかった。暑い日とはいえ、こだわって欲しいものである。 店員さんの対応が善かっただけに残念でした。 . . . 本文を読む