「田所商店」の「ラーメンの御供」たち

ラーメン以外にも
気になるメニューが盛沢山。
思わず２品を追加で注文。

【はる】さんがビールを注文したので
ラーメンより先に餃子が出てきたのは
「客の気持ちが分かっているお店」
である。

餃子は食べやすいサイズで、
皮がモチモチとして
食べると具材の肉汁が溢れてくる。

小籠包のような良質の餃子である。
ネギとニンニクが食欲をそそる。
付けダレとして醤油と酢も置いてあるが
味噌だれが添えてあるのは
「流石の味噌戦への拘り」
が感じられる。

もう１品は「味噌チャーハン」。
これは単純に美味い。
味噌味のチャーハンは色合いから
「カレーチャーハン？」
と思うが、
カレーの香りは無く
優しいチャーハンの味。

但し、量は少なく、
「ラーメンのおまけ」
という量である。
もっとも、
餃子のチャーハンも
【はる】さんがお気に召して
私は１口しか食べられなかった。

彼女は
「次回は餃子とチャーハンと生ビールだけでいい。」
と宣っている。
次回は餃子とチャーハンを３人前が必要だろう。
…というわけで近日中に再訪したい。