銚子の「嘉平屋」。
太平洋産の魚介を
豊富に使った練り物の老舗らしい。
【はるさん】が好きで、
食卓に並ぶことがある。
今回は
「練り物の盛り合わせ」を購入。
大小９個入りで１０００円（消費税込み）。
１つ１つの練り物に
それぞれの触感があり、
ゴリゴリしていたり、
フワッとしていたり…
味も、
生姜が効いていたり、
唐辛子が辛かったり、
チーズが新鮮だったり、
カレー味が面白かったり…
冷えたままでもよし。
温めてもよし。
生姜醤油はもちろん、
山葵でも塩でも、
マヨネーズでも楽しめる。
大振りの物もあり、
食べ応えが合って、
残りは
翌日の【まさ】の
お弁当に込むことに…
健康的で
飽きが来ないおかず。
伝統の「練り物」を
見直す良い機会になった。
不定期の販売だから、
次回も出会えたら
買おうかなぁ……
