酒々井アウトレットの中華料理 ～蒼龍唐〇堂～

振替休業日で酒々井アウトレットへ。
平日だったので、いつもと違って、好きな店で食事ができました。

「麵が食べたい！」
という【はる】さんの希望で中華料理の店へ。
「蒼龍唐玉堂」に入りました。

お昼時だからなのか、ほぼ満席。
店内は中国語や韓国語が飛び交っており、
「ちょっとした海外旅行気分だね…」
と、苦笑いしつつも休日の気分を満喫。

私は「担々麺とチャーハンのセット」を食べてきました。
担々麺は「黒ごま・白ごま・紅麻辣・青山椒」（だったかな？）の４種類から選択できて、
私は「青山椒（200円追加料金）」に即決しました。
ごまの２つは「辛マーク２つ」で紅麻辣と青山椒は「辛マーク３つ」。
でも、食べると辛すぎない。
ピリッと辛くてスッと消える。
たっぷりと載ったパクチーが心地いい。
辛いものや香辛料が苦手な【はる】さんでも食べられる、不思議な心地よさ。
フォーを思わせる面もツルツルと心地よい。

チャーハンもサッパリとして、
でも、味がしっかりとしている。
【はる】さんが頼んだ「豚バラねぎ塩チャーハン」は
油通しが丁寧な野菜が、本格的な中華である証拠。
大量で半生の「ねぎ」が苦手な【はる】さんも
「これは食べられる。辛くなくて、臭みもなくて、食べやすい」
と大喜び。

何よりも驚くべきなのは
注文から席に出るまでの速さ。
３分から５分。圧巻の「大餃子」だけは１０～１５分。
平日とは言え、味も量も早さも大満足して、
「大餃子」をお持ち帰りしました。

休日は混むのだろうなぁ…
平日に、再訪したいお店が増えました。