2月9日 支那そば屋 麺処つちだ 2021-02-12 07:26:45 | 日記 麺処つちだ 魚介豚骨煮干し豚骨を食べに行ったところ、なかったので魚介に。一心屋出身のこちらは最初は似たり寄ったりの感じだったが、少しずつ変わっていき、やさしく旨味たっぷりのラーメンになった様に思う。一心屋は逆に、、、支那そば屋 支那そば辛さ普通いつもは辛さ4か5だが、初めて普通の紅にしてみた。普通でも結構辛い。ただいま支那そばハーフ350円をやっているが、安すぎて頼みにくい。儲けあるんかな？
