日々のラーメン

ラーメン食べ過ぎない様記録する。

10月22日 とみ軒

2020-10-22 09:27:56 | 日記


とみ軒 濃厚パイタン

12時頃入店、終始来店客なく、貸し切り状態。の割には出てくるのに10分以上はかかったか?
ラーメンはまあまあアブラギッシュ、粘度はないが濃厚な味わいで、塩分も高め(ちょっとしょっぱ過ぎ?)。チャーシューはデフォで3枚入って炙られてます。ついでにネギも炙られている?で700円は安いと思う。
この辺は人気のラーメン屋多いから大変そうだ。

10月21日 氷見ラーメン

2020-10-22 09:14:58 | 日記





氷見ラーメン 氷見白えびラーメン

今日は行った事ない店巡り。
メニュー表で一番人気と書いてあるメニューにしたが、張り紙を見ると豚骨醤油が一番との表記。どっち?
えび感はそれほどでもないが、あっさりと食べやすい。
限定で二郎系の龍二郎が出ていたが美味しそう。また、行こう。



10月16日 むてっぽう

2020-10-22 08:55:21 | 日記


むてっぽう 爆発しょうゆラーメン

辛さ順で ピリ辛、火吹き、爆発の順番辛くなる。醤油と味噌がありどちらも美味しいが、魚介感満載の醤油がうまいです。かなりしょっぱ目だが旨味も負けず劣らずでバランスはある意味とれているんだろう。美味しかった。