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Today's dinner is 麻婆豆腐,
it's common food in Taiwan, but the taste is more spicy,
I remember my mother always put lots of 唐辛子,
and it taste mild tonight, I think it's OKINAWA's 麻婆豆腐.
(訳)
今日の晩ご飯は麻婆豆腐
台湾では一般的な食べ物ですが、味はもっとスパイシーです。
お母さんがいつも唐辛子をたくさん入れていたのを想い出します。
今夜のはマイルドな味。これが沖縄風なのかな。
(メニュー内訳)
・島豆腐を使った麻婆豆腐
・グスミチ(豚軟骨)と野菜の煮物
(グスミチは塩煮と野菜はだし汁煮と味付けを別にしています。)
・インゲンの胡麻和え
・手羽中のから揚げ
it's common food in Taiwan, but the taste is more spicy,
I remember my mother always put lots of 唐辛子,
and it taste mild tonight, I think it's OKINAWA's 麻婆豆腐.
(訳)
今日の晩ご飯は麻婆豆腐
台湾では一般的な食べ物ですが、味はもっとスパイシーです。
お母さんがいつも唐辛子をたくさん入れていたのを想い出します。
今夜のはマイルドな味。これが沖縄風なのかな。
(メニュー内訳)
・島豆腐を使った麻婆豆腐
・グスミチ(豚軟骨)と野菜の煮物
(グスミチは塩煮と野菜はだし汁煮と味付けを別にしています。)
・インゲンの胡麻和え
・手羽中のから揚げ
the picture looks delicious,
just because the dishes is really delicious.
anyway, I will take lots of Japan's picture in the future.