沖縄一人旅ー民宿たつや旅館 那覇店

沖縄那覇市の女性一人旅でも安心の宿 民宿たつや旅館

今日の晩御飯は麻婆豆腐

2009-10-27 22:10:47 | Weblog
Today's dinner is 麻婆豆腐,
it's common food in Taiwan, but the taste is more spicy,
I remember my mother always put lots of 唐辛子,
and it taste mild tonight, I think it's OKINAWA's 麻婆豆腐.

(訳)
 今日の晩ご飯は麻婆豆腐
 台湾では一般的な食べ物ですが、味はもっとスパイシーです。
 お母さんがいつも唐辛子をたくさん入れていたのを想い出します。
 今夜のはマイルドな味。これが沖縄風なのかな。

(メニュー内訳)
 ・島豆腐を使った麻婆豆腐
 ・グスミチ(豚軟骨)と野菜の煮物
   (グスミチは塩煮と野菜はだし汁煮と味付けを別にしています。)
 ・インゲンの胡麻和え
 ・手羽中のから揚げ

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2 コメント

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素敵な写真 (グラン ブルー)
2009-10-28 19:13:31
毎日素敵な写真をありがとうございます。やはりプロの写真家になられる方は凄いですね。写真のなかの映像が生き生きしています。ご飯も写真をおかずにたべられそうです。マスターも久子さんも声が聞こえてきそうです。夢を実現する為に頑張って下さいね。沖縄のよさを思い切り写真に残して下さい
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Unknown (Melody)
2009-10-31 18:36:31
Thanks for your praise,
the picture looks delicious,
just because the dishes is really delicious.
anyway, I will take lots of Japan's picture in the future.
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