沖縄一人旅ー民宿たつや旅館 那覇店

沖縄那覇市の女性一人旅でも安心の宿 民宿たつや旅館

かぼちゃ料理

2007-01-31 20:51:35 | Weblog
 本日のスープは、マスターお手製のかぼちゃのポタージュでした。クルトンとパプリカを浮かべた黄金色のスープは、いつもながら惚れ惚れする味でした。
 この間マスターが作った「かぼちゃのそぼろ煮」もすごく美味しかったので、私はマスターに「この間のかぼちゃの作り方を教えて♪」と頼みました。
 マスターはにこっと笑って、「簡単だよ。」と言い、「まず最初にかぼちゃの種を土に植える。そして上から水をかける。あとは待つだけでいい。」と、とても分かりやすく教えてくれました。

 ありがとうございます。

 明日はナーベラー(へちま)の作り方を聞こうと思っています。
 

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