今日は久しぶりに晩御飯に"秋刀魚の塩焼き"を食べました 今年の秋刀魚は脂のノリと大きさが違いますね ランの家は魚を焼く時グリルではなく網なので 秋刀魚から立ち上がる炎にびっくりです が、この炎にワケもなく惹かれてしまうランです 立ち上がる炎と煙にたえながら焼き上がりを待ち、 ついに完成、 真っ黒コゲにならなくて良かった~ お皿にもって、大根おろしもつけて・・ 説明したくないので三ツ星評価で 見た目・・★★☆ 味 ・・★☆☆ テレビであれだけ騒いでた割には 物足りない感じ身がパサパサしてる 焼いてる時に脂全部落ちちゃったのかな? その気配 塩焼きすなる おばけなり おばけが料理する!? カリスのひみつ日記:かんそう 珍しい・・を読んだよ 日記あそぶみたい 次こそは何か当たりますように~ |
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