ラン

暇人の暇人による暇つぶしのためのブログ。

違う魚で

2009-10-04 | 今日の感想


今日は久しぶりに南蛮漬けを作りました
でも今回はおなじみ"鯵"ではなく、
今が旬、秋刀魚で
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作り方の面倒さに関しては秋刀魚の方が大きいから簡単でしたね
は1匹1匹ゼイゴとったりとかが面倒くさい
でも食べ方に関しては、の方が楽です
秋刀魚は背骨や頭など食べ残すのが
結構あるのに対して
取る物(ゼイゴなど)さえ取ってしまえば
後は全部食べられてしまうから、後片付けがとっても楽ですみます
先が楽な方をとるか、後が楽な方をとるか
ランなら後片付けが楽ですむ「鯵」の方を選びますね~



今日の一句 
南蛮に 面倒くさい 作り方

カリスの五七五クッキング(?)

カリスのひみつ日記:かんそう
違う魚でを読んだよ  
お願うみたい

また何をお願いするの~~?


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