今日は久しぶりに南蛮漬けを作りました でも今回はおなじみ"鯵"ではなく、 今が旬、秋刀魚で <> 意味のないオンクリック↑ 作り方の面倒さに関しては秋刀魚の方が大きいから簡単でしたね 鯵は1匹1匹ゼイゴとったりとかが面倒くさい でも食べ方に関しては、鯵の方が楽です 秋刀魚は背骨や頭など食べ残すのが 結構あるのに対して鯵は 取る物(ゼイゴなど)さえ取ってしまえば 後は全部食べられてしまうから、後片付けがとっても楽ですみます 先が楽な方をとるか、後が楽な方をとるか ランなら後片付けが楽ですむ「鯵」の方を選びますね~ 南蛮に 面倒くさい 作り方 カリスの五七五クッキング(?) カリスのひみつ日記:かんそう 違う魚でを読んだよ お願うみたい また何をお願いするの~~? |
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