晩御飯の下ごしらえに、とお塩で里芋のぬめり取りを 今日は里芋の煮物♪さあお鍋へ投入 ・・・・・しばらくして・・・完成 他のおかずもできていただきま~す さっそく里芋の煮物をパクっと そしたらなんと・・・ しょっぱい!これはしょっぱい! 原因はのぬめり取りの時のお塩の量と里芋もんでた時間 結構長い間里芋がお塩の中に入ってたんですよね~ それで塩漬け状態に・・・・ この塩漬け里芋はもういくら砂糖入れて煮直しても甘くならない 結局半分食べて、半分捨てることに その後、私は無償に喉が渇く そしてお水ガブガブとこれでもかというほど でも、それでもまだ物足りないんです どこかで「しょっぱい物を食べ過ぎると水分がほしくなる」 とかいう言葉を聞いたことあるのですが本当だったんですね 今日、初めてその言葉の言う事を体験しました あぁ~~、今でも水がほしい~~ まるで砂漠で水に飢える人のようです(笑) | ||||
今日の一句 カリス~、新しく覚えた口癖は~? カリスのひみつ日記:おぼえてる さいきんおぼえた 日記 店 日差し 一句 生姜 どうりで最近よく同じ言葉使ってると思った |
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