大変だった～(汗)

今日は鯵の南蛮漬けをつくりました。 南蛮漬けはいつもししゃもとかだったのですが、 今回は"鯵"。しかもお安く方の小鯵。 何と1パック98円その分、下ごしらえとかはナシ 家に帰ってからの下ごしらえが大変でした(泣) パックに入っていた数計25匹 小さいから、力の入れ加減で鯵が潰れちゃうから 内臓とる時もぜいごとる時も神経集中・・ したつもりだけど、やっぱり全部上手くはいかないですね 　　鯵以外の下ごしらえ(野菜、漬け汁)は 午前中に終わらせていたのであとは揚げるだけ 今回は小鯵だから頭も食べられるように ゆっくりと揚げて・・・・野菜も炒めて 漬け汁につけて・・・・いただきま～す♪ おいしいこの南蛮漬けは 父に好評なのですぐになくなってしまいます 嬉しいのですがもう少し 味わってゆっくり食べてほしいのが正直な所です あんなに一生懸命になって作ったのに あっというまになくなっちゃって・・・・　　　　　 今日の一句　 あの姿 予防するのは ボタンかも ボタン1つもおしゃれの1つに カリスのひみつ日記：おぼえてる　 さいきんおぼえた　　 　　　 入力 川口 マーク この言葉からできる俳句は一体・・