パンを焼く

今日は日曜日。

いつもなら　グダグダして　温泉に入り　食事をしているが

今日は　昨日パンを仕掛けて寝た。　とても良いにおいが　漂う

寝てなどいられない。　しばらくぶりである。　パンの匂いの良さ。

う～～～ん　良い味。

つまみ食い　をする。　やっぱり　私の味。　おいしい。

3分割にする。　マンションの人にあげる。　とても喜んでくれる。

私は　それを食べ　もう一つ焼くことにする。

バナナブレット　

水＝９０ｍｌ、メープルシロップ＝２８ｍｌ、バナナ＝１００ｇ、強力粉＝２５０ｇ

塩＝４ｇ、ドライイースト＝２．８ｇ、バター＝１０ｇ、ココナッツロング＝３０ｇ

まず　メープルがない、　蜂蜜にする。

水＝９０ｍｌ　は　少ないきがする。　ので１２０ｍｌ。

塩＝２．８ｇ　でいいな。

ココナッツロングはないのでココナッツ粉にする。

これで　焼き上げることにした。

4時間後に　できた。

自分で食べるのには　十分である。　甘みも感じられる。

ココナッツの風味が　感じられるが、　ぼそぼそ　している感じ。

全体は　良く焼けている、バナナが　よく効いている。

まあ　よい。満足、満足。