鯵。

今日も２匹殺ってやりました！

最近、鯵、鰯、イカを上手に捌けるようになりたくて毎日格闘してます。

３枚おろしまではどうにかなるけど、皮をはぐ時にいつもバラバラ殺人事件になっちゃう。
色んなサイト見たけど、イマイチ上手に出来ない。

見栄えがそれなりになった鯵のお刺身は２匹中１匹のうち半身のみ。

あとはすべてたたいてやりました♪

そんな事もあろうかと、ネギとショウガは購入済み☆


毎日特訓してブログに載せれるようになりたい…。