夕飯当番

今日の献立

一日寝たらブログに書いた夕飯担当の

水曜日　　頑張れ(^-^)

①

メーンはカレー

ちょっと贅沢だが

カレーに入れる９００㎖の水を

しゃぶしゃぶして肉を一旦取り出してから

ダシと昆布で出た　だし汁を使用

和風風でとても美味しく出来ました。

②

４日前につけた沢庵

塩　砂糖　お酢　柚子　唐辛子

まあまあ合格かな？

③

ピーマン中華風炒め

ニンニク　生姜　鶏ガラ　胡椒　醤油

オイスターソース　砂糖

めちゃ美味かったです。

④

キャベツのナムル

調味料の配合ミスをして

しょっぱくて大失敗　でも勉強になりました

準備に約一時間もかかり早めに取り掛かる事

がわかりました。

次は明後日の金曜日

明日までに決めないと(^-^)^ - ^