今日の献立
一日寝たらブログに書いた夕飯担当の
水曜日 頑張れ(^-^)
①
メーンはカレー
ちょっと贅沢だが
カレーに入れる９００㎖の水を
しゃぶしゃぶして肉を一旦取り出してから
ダシと昆布で出た だし汁を使用
和風風でとても美味しく出来ました。
②
４日前につけた沢庵
塩 砂糖 お酢 柚子 唐辛子
まあまあ合格かな？
③
ピーマン中華風炒め
ニンニク 生姜 鶏ガラ 胡椒 醤油
オイスターソース 砂糖
めちゃ美味かったです。
④
キャベツのナムル
調味料の配合ミスをして
しょっぱくて大失敗 でも勉強になりました
準備に約一時間もかかり早めに取り掛かる事
がわかりました。
次は明後日の金曜日
明日までに決めないと(^-^)^ - ^
幸せな時間でした。
美味しいまずいより、なにより、うれしいです。
失敗したナムルは、洗って塩出しして、食べました。
あとは、みんな、美味しかったです。
ありがとう。
ごちそうさま。
素晴らしいですー