★ 新年あけました。2012年です。

新年あけましておめでとうございます。

あわただしい年末をなんとか乗りきり
おかげさまで無事新年を迎えることができました。

まずはちょっと振り返り
年末の弊社の“有志による”餅つき大会！

こちらも、皆々様の、ご協力、ご参加のおかげで
とても盛り上がり大成功！うれしいかぎりでございます。

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仕込みは前日より

もち米を水で3から4回（「までにすること。それ以上は不要！」らしいです）といで




1.5キロづつ、バケツで水にひたしておきます。



当日は朝から（今回は９：００前から）釜に水をいっぱいにはり
沸騰させます。



昨日より水にひたしておいた、もち米を
セイロにうつします。

よく水よ切ったほうがいいみたいでしたが
真中をへこますような感じで包み込み
釜の上へ


あとはこのまま40から50分、蒸しあがるでじっと待ちます






その間に、“豚汁”の準備
今年は、初の試み、豚汁です。



その他、もち米が蒸しあがるまで
準備は着々と進みます。




大根もすります。
Ｏさん、猫背になって、一生懸命すっております（笑）


そして・・・



蒸しあがってきました～




いよいよ、もちつき！！

なのですが、レポートはここまで。

なぜ？

それは

これ以降、わたくし、「もちつき係」は
もちをひっくり返すことがメインとなり

全身、“もち”だらけ。。

写真どころではなくなりました（笑）


老若男女、ちびっ子、中高生も一緒になり
一生懸命おもちをつきました。

笑顔飛び交う、楽しいもちつき大会！


つきたてのお餅と、おいしーーい豚汁で、楽しいおひるごはん。


片付け終了で14時半前。

時間も、量も　バッチグー（古っ？）

『伝統行事を通し、社内、地域とのコミュニケーションを深める。
　また、伝統を次の世代に伝えていく』

を目的した、今回のもちつき大会は大成功！

是非、続けていきたいと思います。