【フォトチャンネル】２００９年４月１９日ティンクティンクラゾーナ川崎ライブ
ミュージシャンの登竜門のラゾーナ川崎でのティンクティンク青空ライブ。
珊瑚の子守唄ミニＣＤ発売直後、サイン会には長蛇の列。ほんとに長い列でした。
☆マーミーです。
お友だちお土産シリーズ！の続き。
今日は「麩」です。
私の郷里の石川県金沢も麩を料理に使います。
金沢の麩は、煮物や卵とじ、すき焼きの具によく使います。
沖縄の麩は、しっかりしているので、炒め物に使えるんですね。
だから、お野菜をいっぱいいれてフーチャンプルをつくりました。
フーチャンプル我が家風。
ごちそうさまでした。
ところで、金沢には生麩があります。
★パーリーは生麩が好き。
沖縄の生麩はどんな感じでしょう？
食べてみたい