2023/10/01

こんにちは、

今日は美濃白川へ家族でドライブにでかけました。

少し紅葉も始まっていましたよ。

先日テレビで取り上げられていた「道の駅クォーレの里」で昼の食事をしました。

家族は、鶏肉を地元産の味噌などで甘辛く味付けしキャベツ等と炒めた飛騨のB級グルメ「鶏ちゃん定食」や、

特産豚肉を同じく甘い味噌で炒めた丼物などを美味しい美味しい、と言いながら食べていました。

しかし!私の目的は夏には必ず一度は食べたい「天然鮎の塩焼き」です。

今年初めての天然鮎。

きれいな木曽川上流、下呂付近の鮎はクセもなく、美味しいので全国的に有名。

塩焼きで皮がサクサクの焼き立てアツアツを頂きました。

写真を撮るのを忘れましたがとても美味しかったです❤🤤。

セルフでお皿を返しに行きましたら店のお姉さんが「綺麗に食べて頂いたんですねー！」と笑顔でした。

また、行きたいと思います。

今度は下呂温泉♨❤まで足をのばしたいと思います。

2023/05/02

八朔（ハッサク）蜜柑と、橙（ダイダイ）ミカンの花が満開で、ここのところ、ゎ〜ん、ゎ〜んとミツバチの羽音が庭中に響いています。

ミカンは美味しい蜜がとれます。

蜜柑産地出身ですので蜂蜜は蜜柑のものを食べていましたので馴染みです。

そして何より、庭中に漂うミカンの花の香りが良いですよ。

薔薇も咲いてきました。

そして、　玄関脇の自転車の車輪の横には母子草（ハハコグサ）、この花黄色がうっすらとフワフワの毛に覆われて可愛らしいです。

くすんだピンク色のアイリス

これから鮮やかなブルーの紫陽花が咲くので楽しみです。

ては、またー(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

2023/04/19

うちのツツジの花びらは切れ込みが深い変わった形です。

でも、ツツジならではの良い香りさ同じです。

日曜日に夫が友人と（許可を得て）毎年行ってる筍掘りに行き、たくさん糠で茹でて置いてくれました。

今朝、昆布と煮て、先ほど夕食で食べてみました。

子供が肉好きなので鶏の手羽元も一緒に。

筍と昆布とは相性が良いです。

他に、最近は煮魚をアサヒの圧力鍋で炊くことが多いです。カルシウムが摂れると思うと嬉しいです。

イワシはおもりが、クルクル回りだしてから10分、鯵は骨が硬いので20分で骨が柔らかになります。

食べやすいので楽しみになりました。

バラが咲いています。良い匂い。

ではまたー。☺️

　

2023/04/13

少し朝、晩、肌寒い日が続いていますが、春爛漫ですね。

各地域の春の様子もTVなんかで見ると皆さん、楽しそう。

薔薇も開きかけてきて

一本だけある藤も。

これからの夏の蒸し暑さ、を思うと💦

今は天国です。😆

花粉症も治まってきていまーす。🤗

先日の日曜日、遅ればせの花見に行きましたが既に葉桜でした。😆

一週間、遅かったみたいです。

新緑でいいや、と出掛けました。

大きな木ですが、かなり弱くなっていて支柱立てたり、根継ぎをしたり手当されています。

年々枝もへってる…😮

樹齢1500年くらいの樹は台風や豪雪に耐えています。

地元の保存活動も熱心にされているようで、なんとか勢いが盛り返すといいな、と思います。

近辺を散歩したり、近くの道の駅などの店舗でたくさんの買い物をして帰宅しました。

買った食べ物は、飛騨牛、栃餅、よもぎ餅、山菜、地元産大豆の手作り豆腐、等など…、でも家族一致で高評価だったのは地元の「卵」でした〜。🌸💕シンプルに卵かけご飯、おいしかったです。🤤

また、買いにゆきます。

では、またー！❣😆

2023/04/02

春爛漫の陽気が続きますね。

私は庭の水遣りの回数が増えて暑くなって来たことを実感しています。

この陽気では水遣りを怠るとすぐにぐたーっとなります。

今朝はシャクナゲの白が開花してました。

これからピンクの方も咲き出します。

昨日はお彼岸に行けなかった実家の墓参に行きました。

ここのところ、腰痛で困っていましたが少し落ち着いて来たので

恐る恐る出掛けてきました。

ご先祖さまのお力か、運動したのが良かったのか、帰途、すごく痛みとしびれが改善していて嬉しかったです。

運動も好きな鉄道旅と組み合わせると楽しみながら頑張れそうだということに気づかせて貰った旅でした！！😍🌸

⇧この春、最後のツバキ。「玉の浦」？かな。

白い縁取り有るところが可愛いてす。

では、またー🥰