クレープの日

今日、２月２日はフランスではChandeleur、クレープの日です。

聖母マリアに関する宗教的な行事になるのですが、簡単に言うと冬から春に変わる日のお清めの行事。

クレープは太陽の色と形を表しています。

片手にコインを握りながら、もう片方の手でフライパンの上のクレープをひっくり返します。

うまくひっくり返せたらその年は幸運な年になる、と言われています。

私とトビーも隣町のマダム宅でクレープの日をお祝いしてきました。

（相変わらず写真の向きが変えられず、、、）

マダムの足元でくつろぐトビー

美味しそうに焼きあがりました。

ちなみにクレープの前にいただいたランチ。
フランス語圏のベルギー出身のマダムの手料理、アンディーブのハム巻きグラタン。

北フランスの食文化と共通点が沢山あります。

ごちそうさまでした