菓子工房Yuuに行きたい

今日、パティスリー城跡地にできる

菓子工房Yuu

クリスマス前にオープンは良いタイミングでしょう。

パティスリー城のお菓子めちゃくちゃ美味しくて、閉店知りショックでしたが

今、知りましたがジローTwitter曰くジローで修業したパティシエさんのようです。

パティスリー城の店主さんもジローから独立なので、交流あるかはわからないですが後輩なのですね。

祝の花束がインスタにありましたが、パティスリー城の店主さんの名前もありました。

パティスリー城さんのように愛されるお菓子屋さんになって欲しいですね。

タイミング良く行けたら行きたいですね。