とまこの『のほほん日記』

のほほんと生きていけたらいいのにな・・・
と、思う今日このごろのとまこです(@_@)

焼き飯

2007-12-18 23:56:51 | グルメ
私は、焼き飯大好きです
特にうちの久美さんが作る焼き飯が大好きです
我が家は、昔から誕生日に何が食べたいかリクエストを聞きます。
ここ何年か、いつも焼き飯をリクエストしてます

数年前に、北海道のお店で、“焼き飯”を注文したら、通じなかったことがある
焼き飯は、何弁?全国共通語と思ってたのは、私だけ?

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3 コメント

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いいね~ (mi-ko)
2007-12-19 16:45:22
ワタシも「焼き飯」って言いま~す
チャーハンやピラフでもないよね

お母さんの味ってあるよね
それも何気ない料理なんですよ~
ワタシもばあやんが作った
イカとたこの天ぷらが食べたいよ~
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焼き飯 (ジャスミン)
2007-12-19 19:04:29
チャーハンと同じかと思っていたのですが、
ちょっと違うみたいですね
どこが違うんだろう??
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母の味 (とまこ)
2007-12-19 23:28:38
mi-koさんとこの母上は、イカとたこの天ぷらが得意だったのですね天ぷらって難しいですよね~うちの久美さんは、天ぷらは、からっきしです焼き飯とかやくご飯がおいしいと思います

ジャスミンさんへ
焼き飯とチャーハンは、ほぼ同じのような気がします。日本においては、チャーハンと焼き飯は厳密な区分をされていないようです。
でも本当は、れっきとした違いがあるそうです。
チャーハンが「卵を先に入れてからご飯を入れて炒める」のに対し、焼き飯は「ご飯を先に炒めてから卵を入れる」らしいです。でも、味、見た目は、ほとんど変わりないような気がする・・・
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