作ってみたかったクランベリーソース！
その気持ちが今朝実りました・・(^^♪
材料はこんな感じ
クランベリー・・１袋（350g）
リンゴ・・・・・1個
洋ナシ・・・・・1個
オレンジ・・・・1個
ドライフルーツ・・１００ｇ（レーズン、アプリコット、プルーンetc)
塩・・・・・小さじ1/2
グラニュー糖・・・・クランベリーの1/3～1/2の量 ＜今日は1/2です＞
シナモン・・・小さじ1/2
ナツメグ・・・小さじ1/4
オレンジ、リンゴ、洋ナシはクランベリーぐらいの大きさに切る
ドライフルーツも同様に切っておく
お鍋にフルーツを入れグラニュー糖を入れ、少し置く・・・
強火にかけて、ぐつぐつしてきたら、弱火にして、蓋をする
30分ほど火にかけたら出来上がり！
クランベリーの粒が割れてしまうと、見た目も良くないので、30分以上は煮ないようにがおススメです
何ともきれいな赤色でしょう～
かんたんなので、クランベリー見つけたらtryしてね(^^♪
ヨーグルトやケーキまたお料理の添えに、いかが・・・
あすSさんに会うので、一瓶おすそ分け、食べてもらおうと思ってます
GRYPHON TEA COMPANY
TWGの紅茶はご存じ有名です、
この GRYPHON のお茶もぜひおすすめします
パッケージもかわいいでしょう
これはHANAMIというお茶名です
japanease sencha with cherry blossoms と書かれてます
香りがチェリーの甘い香りがしてきます
これに合うのはイチゴのショ―トケーキ、チョコレート、、デザート、パンナコッタだそうです
教えられて、買いました、自宅用ですが、プレゼントにもよさそう～
他にも種類がたくさんあります
タングリングモール内のス－パーで見つけました
フェアープライスにもありました、高島屋にも・・・種類は完備されてなかった
タングリングモールのビル
ビル内
他にもまだお店はたくさんありますぶらぶらしても、あっという間に過ぎそうな、楽しいエリアです
高島屋までも、歩いて15分、
ハーゲンダッツのお店を見ながら、とことこと・・・そういえばオーチャード散策は今回初めてだ・・・
蒸し暑かった～～、マンゴーアイスをいただきました
ちょっと甘いの取りすぎのこの頃です
コレステロールが心配～～
明日は気をつけよ～
