紫蘇が売ってたらいいな～と見てたら、今日見つけました
クエン酸も一緒に買い、雨の日には最高の時間つぶしになって、よかったね
ブログ仲間さんのを参考にして・・・
紫蘇 葉っぱだけをつみ、水洗い・・２０９ｇでした
砂糖４５０～５００ｇ
クエン酸 １５ｇ
水 １ℓ
鍋に水を入れて、煮立ったら、洗った紫蘇の葉を入れて、５分ほど煮て、
ザルに揚げて、葉っぱを取り出す。
鍋に戻した液をもう一度温め直して、火を止めて、砂糖、クエン酸を入れて煮溶かす
粗熱が取れたら、瓶へ入れて、保存する。
保存可能は１ヶ月ぐらいだそうです・・・賞味期限ですね・・・
紫蘇、いい香りです～
夏の飲物にサイダーで割ったり、牛乳でも美味しいそうです✨
もちろんそのまま氷で、試してみます
☆
プランターでの菜園もどれも実がなり、花を咲かせて、いよいよ～？
と楽しみなこの頃です。
これはズッキーニです。
花が咲いて、枯れて落ち・・を見守ってました。
花が終われば、実も付くだろう・・・と
そろそろ、ついてもいい頃、と観察してたのですが、一向に気配はない
で調べたら、交配をしなければならないようです
というか、交配をしてあげたほうが良いと書かれてました
そういうことねっ！、、一応綿棒でやってみた
花が咲いてハイ終り・・に、かもしれない・・・(>_<)
つる無しかぼちゃ、、、そういえば花が似ているかぼちゃに・・
ウリ科かぼちゃ属
明日もう一度見て見よう～
今日もいい日で！
いつもご訪問ありがとうございます💕
