ふわふわパンの続き
ミルクティーのふわふわパンです
牛乳に紅茶の葉を入れ、濃い目にだして
加水がわりに、ミルクティー
卵、油脂入りの、リッチなパンです
一時発酵し終了→
成型時は→
しばらく置いて→
１７０℃で２３～２５分で焼成
小さく成型で、ちぎりやすくし、取りやすい
そのまま食卓へ
それぞれ好きな分ちぎってどうぞ～(^^♪
もひとつ、チョコレートのパンが食べたい！と言う声に
チョコチップ入り真っ黒バケット😀
バケットの粉の中にブラックココアパウダーを入れてあります
冷蔵発酵で寝かせて・・・
やっと晴れましたね！
☆
先日かわいいお手紙をいただきました
英語を習ってて、その先生が作ってくれたというカード
かわいい！！
去年の夏にばったり駅近くでお会いしたＭさん
近況報告を兼ねてのお手紙でした
お散歩コースが広がりますように！
近くの八重桜の花がだいぶ咲きました
さくら通りも咲き始めています🌸
今日もいい日で！
いつもご訪問ありがとうございます💕
