と、凹んだときなんか特に。
どじばかりしているこの頃、リスクを考えて少ない方を選ぶ事に・・
何のことだかご理解いただけないと思いますが。
暖かくなって春だな～って
お庭にも出る時間が長くても平気になったり
地面からは春の花の芽が出始めました
シンビジューム と 梅の花
地場野菜販売のところで買いました、なんと150円
きれいでしょう。
庭の梅の芽もふくらみ今年は沢山咲いてくれそうです・・・たのしみ
胡蝶蘭を失敗させ・・多分もう芽は出て来そうに無い
でどうしても育てたくて今年はじめに買いました。
買ったときはまだつぼみが多かったけど、こんなに咲いてとってもきれいです
春には一回り大きい鉢に植え替えるようにと言われたので、がんばります
胡蝶蘭も買いすでに花はおわりましたので、やはり時期を見て鉢を一回り大きいのに植え替えです。本を見ながら慎重にやるつもりです
今朝焼いたくるみ＆チーズカンパなかなかいい感じです、酵母は林檎、レモン酵母液で元だねを作ってからの作り方です。
フルーツ酵母液香りも良くてさっぱりしていて発酵も元気なので、パン作りにあってると思うこの頃、というわけでお気に入りです
柚子酵母液なんかもつくろうかと思ったりしてるんですが香りよさそうじゃ有りません？
上からのようす、ベリベリしたかんじで発酵が上手くいってます。
今日は常温で昨夜仕込んで朝6時の時点で一時発酵終了としました。
暖かくなったのでオーバーナイトでも発酵し始め仕事が楽になりますね。
大失敗って思う、来たばかりの車の初乗りで最後車庫入れまさかの失敗でガツンと・・・いや～お昼ごろまで気持ち落ち込んでました。
車庫入れだけは大丈夫だったのに・・それも絶対なんでって？まさかここにあてる人はいないという場所でさ～おかげでメインの予定だったエンガディナー、＜クッキー生地の間にくるみやレーズンが詰まってる＞なぜか切り分けたとたん生地が崩れててしまいアウトでして、使えませんです。豪華さにかけたクッキー色々。
遠回りしても入れやすい方法で車庫入れする事にしました。
へたくそなんだから。
