最近ちょっとはまっている

福岡県久留米市小森野に「札幌」というラーメン屋さんがある。名前の通り、みそラーメンとか醤油とか塩とかが専門。トンコツラーメンの町には数少ない、札幌ラーメンの店なのです。ここは調味料とかにこだわりがあって、醤油とか味噌は広島県尾道市のマルシマのものを使っているし、テーブルの上にも有機玄米酢や有機醤油の瓶が置いてある。で、なんとここに「中華そば」というのが去年くらいから新登場していて、醤油トンコツ、自家製ちじれ麺使用という。食べてみました。具はチャーシュー、ねぎ、キクラゲ、海苔というシンプルな構成。美味しいよ。昨日と今日、２日続けて食べてしまった。一杯５５０円。お近くの人は是非一度お試しあれ。

久しぶりにラーメン

もうずいぶんラーメンを食べてなかった。今日は会議がえーるピアであったので近くの清陽軒で「すっぴん」を食べた。ジャズが店内に流れて気持ちいい。

ログハウスのラーメン屋さん

　友人と東明館高校の下にあるラーメン屋さんに行ってきました。ログハウスのラーメン屋さんでした。元は洋食屋さんだったんではないでしょうか。並んでます。ドアの前のノートに記帳して順番がくるのを待ちますが、私たちは８番目。寒い日に店の外で待たされるのはつらい。待つこと１５分？やっとラーメンにありつきました。味は丸幸ラーメンと同じ。メニューも満腹ラーメンや特製ラーメンというネーミングも丸幸と同じなので、身内の人がやっているのかな。値段は平日のセットでラーメンと半焼飯、ミニサラダが付いて６００円（丸幸はミニサラダがなくて５８０円）。「丸幸の方が順番待ちしないでいいのでよかね」と友人と意見が一致しました。

今日はついてなかった

　久留米市が商店街の活性化のために街中の駐車場に補助金を出すというので（３００円が限度だったか）、さっそく友人の車で六角堂広場にある大栄ラーメンに行った。事前収集した情報では３００円の駐車場利用券をもらうにはアンケートを書かないといけないと聞いていたので、アーケードの臨時インフォメーションに行ったら、私たちが泊めた駐車場は補助の対象にはなっていないとのこと。これはまずいと足早に大栄ラーメンに。店に入ってメニューを見て、しまったと思った。ランチは平日のみで今日は祭日なので適用外。あちゃー、ダブルでしくじってしまった。ラーメン食べて、広場でフリーマーケットをやっていたのでチラッと眺めて駐車場に戻ったが、駐車料金２８０円なり。今日は高いラーメンを食したのだった。ラーメンは美味しかったけどね。

カツ丼３９０円

　３号線沿い、西鉄久留米駅から北へ少し行ったところ。定食類や丼ものが３９０円の店。私はカツ丼を食べましたが、トンカツ定食も同じ値段でした。みそ汁とキャベツのサラダ付きでした。隣のテーブルに座っていたお客さんは定食を頼んでいましたが、運ばれてきて「茶碗蒸しもついとるーーー」と感動していました。

　今日、友人からチラシをもらいました。なんとラーメンバイキング。ラーメン、餃子、サラダ、カレー、ご飯、唐揚げが食べ放題で、あまけに替え玉も無料。これで５００円。一体どうなっているんだあああああああああ。ここはちょっと遠いので時間があるときに挑戦してみます。

最近、新規オープンが多いような

　またまた新規オープンのラーメン屋さんに行って来ました。小森野の鮮度市場の横。２５日にグランドオープンしたそうで、まだホカホカの湯気があちこちでたっていました。ラーメンが５２０円だったか、チャンポンがたしか７００円？　最近では当たり前の値段かな。オープンキッチンでなく、店員さん（やっぱり黒色のユニフォーム）も麺の硬さを聞きませんでした。私はこれでいいと思う。硬いのがいいなら客がリクエストすればいい。ホストみたいにひざまずいて、「麺の硬さはどういたしましょうか？」なんてやる必要はない！！　

　スープはとんこつだけどドロッとしていてギトギト。午後２時頃に行ったのでスープが煮詰まっていたのか、もともとこんなのかは不明。好きか嫌いかは個人の見解によるので、私の意見はこのコーナーではあまり述べないようにしている。私でも、こってりが食いたいとき、あっさりが食いたいときがあるし、若いときはやっぱりこってりが好きだった。年とるとちょっとさっぱりが好きになったし、麺の硬さも、最近は歯が弱いので、柔らかな麺をリクエストしてしまった（ものすごく情けなかったよ）。だから美味いとか、まずいとかはあんまり意味がないとと思っている。

久留米ラーメン「清●軒」

　久留米市外の人から「どこでラーメン食べたらいい？」と聞かれたら、●栄ラーメン、清■軒、Ｘ砲ラーメンと答えるような気がします。特に新しくできた清●軒は店に勢いが感じられます。店員さんも多く、テキパキして気持ちがいいです。行った時は大体、ラード抜きの「すっぴんラーメン」を注文します。ラーメンとご飯のセットで５９０円。うーん、値段もまずまずでしょうか（個人的には５９０円より５８０円の方がなぜか落ち着くけど・・・）。油で炒めた辛子高菜はめちゃ辛いのでこれを最初に食べるとラーメンの味がよくわからなくなりますので注意が肝要です。

「牛●」値上げ

　うーん、合川バイパスが２１０号線にぶつかる手前にあった「牛●」が値上げになるらしい。ハンバーグランチ税込み５００円（大き目のハンバーグにスパ、サラダのプレートに大盛りのご飯、味噌汁、コーヒー付）、ハンバーグ＆白身魚フライのランチ５５０円などと、貧乏人の我々にとっては救いの神のような存在でしたが、１０月２５日から値上げになり、ランチ８０円アップになるとのこと。それでもハンバーグランチ５８０円だからまだまだ安いけど、牛●よ、お前もかと嘆きたくなります。

餃子の店

　店の近くに餃子屋さんがオープンしたので早速行ってみた。駐車場が広い割には座席数が少ない。カウンターだけ。餃子とご飯のセットが５００円だったけど、それではさみしいので、野菜麺セットを注文した。野菜麺と冷奴、餃子とご飯で７５０円。餃子屋さんなので仕方ないかもしれないけど、野菜麺は我が家で食べるサッポロ一番の塩ラーメンみたいでした。餃子食べながらみんなで一杯やるという感じでもない餃子屋さんは流行るのか興味深い。

うまいまずいの前の段階

　今日は南町のＸＸＸというラーメン屋さんに行って来た。お客さんが並んでいるラーメン屋を２、３件、車中から眺めて目当てのラーメン屋さんに到着。で、お約束の黒Ｔシャツと黒いバンダナ。やっぱりここも並んでいる。がしかし、やっと席についてわかったけど、この行列はお客さんが多いからでなく、単に段取りが悪いから起こっているようだ。たとえば３人のうち２人がラーメンを食べ終わっているのにチャンポンが後から出てきて、２人はチャンポンを食べている一人を待っているので回転が悪いとか、私は友人と二人で行ったけど、焼き飯を食べ終わってやっとラーメンが来る始末。これではうまいまずいの判定の前に終わってます。残念。でもバイト？の女の子が可愛かったのでおじさんは許す。