Wayfarer Brewing Companyさんの
BRUTish IPA
こちらにも文旦果汁が入っている。
香りは白ワインみたい。
そして口に含むと辛口！
雑味がなく、かなりすっきりしている印象。苦味はあまり感じない。
これ、刺身とかカルパッチョに合うかもしれない。
個人的好き度:★★★★☆
ちなみに、Brut（ブリュット）は白ワインやスパークリングワインによく書いてありますが、フランス🇫🇷語らしいです。
【辛口】を意味するようですが、そもそもBrut（ブリュット）とは生粋、生のまま、などとの意味らしく、甘いものは甘味を足している、という事から、糖分などが添加されていない辛口のものを指すのだとか。
ビール界でもBrutという用語が使われ、辛口を示します。
