* u n t i t l e d *

A photo a day. You never know what you will see.

雪濃湯

2008-09-03 | Weblog




赤坂の この界隈はコリアンタウン この異国さはあのカンティーナとまた違った 雰囲気である

その色々な人たちでごった返すその一角に店はある 

いつも満席という情報は間違いなく この日も満席だった が、ちょうど出てくる客がいたので 数分で店内へ

店内のあちらこちらから異国の言葉が聞こえてくる 店員同士の会話も当然異国の言葉

一瞬ここは韓国か?と思ってしまいそうだったが テレビから流れる福田首相の辞任会見を見て ここは日本だったと我に返れた



ここの売りでもあるのソルロンタンをさっそくオーダーする

しばらくしないうちに本国式といわれる お通し11種が キムチを中心にお正月物やポテトやらと一気に出てくる 僕は海苔が好きです







そして鉄製の入れ物に出てくるごはん メインのソルロンタンの順で出てくる

この澄んだ真っ白なスープはあっさりしているけど その中でもしっかりとうまみが出ていて美味しい

あくまでもベースの味付けなので お好みで塩コショウ 通しで出てきた11種の中のキムチなどで あなた色に染めるのがいいだろう

あっと言う間に完食です お通し食べなくてもお腹いっぱいになった。。





ここはスープの関係なのか 24時間営業ということだから 遅くまで仕事をしている人達なんかにもいいと思う

そういえばカンティーナ いつのまにか引越しをしたのでしょうか 



支店だったり(笑)