コシアブラの天ぷらです。
苦味 香りは春の山菜の中で一番だと思います。
三日に一回は天ぷらにし夕飯に食べ
残りは 翌日のお昼ご飯に温かいうどんの上に載せて食べます。
温かい汁の上に載せると 香りが一段と引き立ちます。
コシアブラの残り 後一回分。
今夜 天ぷらにします。
ケメちゃんとトトロ、二人で運営しているブログです。
ケメちゃんとは長年のお付き合いです。二人だけになって久しいけど、これからも仲良く書き込みを続けて行きたいと思います。
写真は２番目の孫｡四国石鎚山の西下の国道脇での一コマ(十数年前の正月)｡保育園児だったこの孫も今は保育士目指して勉強中で､孫達の成長を見るにつけ自らの｢老い｣を実感する日々です(R050505訂)｡
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