魚魚屋 半兵衛 ブログ

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魚の三枚おろし研修|魚魚屋 半兵衛

2020-04-20 10:16:43 | 日記

魚屋が作る酒肴品と、旨い酒が飲める店

地魚バル「魚魚屋 半兵衛」

 

こんにちは。小田原駅から徒歩1分の地魚バル「魚魚屋 半兵衛」高橋です。

現在店舗休業中の為、水産加工場で三枚おろしの研修!

最初は魚量に気が遠くなりそうでしたがなんとか完了。

▲三枚おろし研修 魚魚屋 半兵衛

 

研修生達の特訓と大魚をスイスイ捌く後ろ姿に励まされました。

 

魚魚屋 半兵衛では、ランチでは魚屋がたどり着いた究極の味、口の中でとろける、こだわりの「ふわとろ」アジフライ、夜は魚屋こだわりの酒肴品と旨い酒を提供しております!

 

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【新型コロナウイルスの発生に伴い、従業員マスク着用のお知らせ】

この度、世界的に発生している「新型コロナウイルス (COVID-19)」を受けて、観光地である場所がら、当社従業員は多くの人々と接触いたします。

お客様の感染拡大の予防、また当社従業員の感染予防の観点より、マスク着用で接客させていただくことがございますので、予めご了承ください。

お客様、従業員の感染予防でございます。ご理解ご協力よろしくお願いいたします。

 

▲魚魚屋 半兵衛

 

▲ランチで提供!こだわり「ふわとろ」アジフライ地魚刺身定食 魚魚屋 半兵衛

 

魚魚屋 半兵衛では、目利きの魚屋が小田原早川漁港で水揚げされた地魚を中心に、こだわりの酒肴品を揃えました。各種焼酎をはじめ、数々のお酒をお楽しみいただけます。

▲神奈川の地酒|魚魚屋 半兵衛

日本酒は、神奈川県内の酒蔵全13蔵から厳選して取り寄せて季節に合ったものをご提供いたします。

昼は地魚の定食で、夜は肴と旨い酒で楽しめるお店です。お一人様でもお気軽にご利用ください。

 

▲小田原駅で地魚食べるなら「魚魚屋 半兵衛」

 

また、魚魚屋 半兵衛でも提供している味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」

 



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