ムカゴの収穫をしました

4/３に植え付けた、「トックリ型長芋」にムカゴが沢山着いたので、種用保存をし残りを食べました。

きれいに洗って、レンジでチンしてからフライパンでバター醤油炒めをしました。

夜の肴に最高でした。

「大和芋」にはつかなかったのですが、栽培方法の違いなのかな、「トックリ型長芋」は種芋を買って来て植えた物、「大和芋」は食べる長い「大和芋」5cm位に折って植えた物なんですね。