またまたこんばんは
今日、お刺身で「やずのお刺身」食べてますが・・・・・
やずって初めて聞きます。
知っています~?
tubaは、知りませんでした(^_^;)
さかな君教えて~~~~~~
ってことで調べました。
なんと、お正月などに食べていた
お魚の一種ということで
なんと出世魚でした。
幼魚は「もじゃこ」
30cm迄は「わかな」
50cm迄は「やず」
70cm迄は「めじ」
それ以上は「ブリ」だそうです。
通りで見た目あまり変わらない分けだ~
納得して美味しく頂きました
ではまた(^^)/~~~