そろそろ子供が帰ってくる時間
お昼は、何にしよう～
ということでホットプレートでパンケーキを焼くことにしました。
材料は、家にあったもの。
・ホットケーキミックス１袋（２００ｇ）
・卵M２個
・バター大匙１
・牛乳１００ｍｌ
・りんご１個半
作り方は、簡単です。
１．りんごの皮をむいて１６等分にくし形に切ります。
フライパンにバターを入れ溶けたら
リンゴと砂糖をいれて、軟らかくなるまで炒めます。
２．ボールに卵・牛乳・ミックスを入れて混ぜ合わせます。
３．ホットプレートの電源を入れて、１のりんごを並べ
その上に、２の生地を流し入れて蓋をして
焼きます。
家に、巨峰＆ハニーというはちみつがあったので
かけていただきました。
二人分にしては、少し多かったかしら・・・
あとは、おやつにしちゃいましょう
