「毎日、時間が足りないくらい、楽しく農作業しています」と話す、明日香村の亀谷ウダーラさんは、新規就農者として地域の注目を集めている。
スリランカ出身のウダーラさんは留学生として来日し、結婚を機に奈良県に移住した。夫に勧められて農業研修を受け、「その時にアスパラガスの緑色の魅力に圧倒されました」とウダーラさん。就農に向けて先進農家のもとで1年間実習した。
今年の春、ハウス2棟7㌃に植え付けたアスパラガスは、収穫できるまで3年かかるといい、「収穫が楽しみ」と笑顔を見せる。
現在は露地でツルムラサキ(5㌃)とクウシンサイ(5㌃)を栽培し、地元の直売所に出荷している。「そしていろいろな野菜に挑戦してみたい」とウダーラさんは話す。
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