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味覚は１０歳までに育つ

2021-09-28 08:33:08 | 日記
これからは味覚共育が必要。親子共々で、
『甘味』『酸味』『塩味』『苦味』
そして、日本人として大切『うまみ』
フランスシェフ　三國清三さんはいう。
｢味覚は１０歳までに育つ。そのときに本物の味を覚えさせ、表現豊かな子どもを育てるべき｣と。
そしてこう続ける。
｢ファストフードのような人工的な味や香りの刺激の強いものを子どものときに味わうと、微妙な味わいを感知する能力が育たない。味がぼやけてしまう。そうすると脳の働きが弱くなる｣と。
子どもには、触ったり、嗅いだり、絵で見たりと、五感に訴える方法でわかりやすく伝えなければならない。
引用(田舎力　金丸弘美著)


全天候OK!明日香村で農業体験(ランチ付)

2021-09-25 12:43:30 | 日記

ウダーラさんちの明日香村で農業体験(ランチ付)

明日香村の農園で、循環型農法という新しい手法の農業体験ができます。

体験概要

明日香村の美しい里山風景に溶け込むようにたたずむ農園。
こんなのどかな地で、循環型農法という新しい手法の農業体験ができます。
種まきから、植え付け、収穫までの一連の作業をすべて1日でチャレンジでき、最後は収穫した野菜を袋詰めにして、お土産に。
体験後は、お待ちかねの農家さんと楽しくランチ交流。

参加要綱

時期通年(10:00～13:00)
所要時間3時間
場所奈良県高市郡明日香村大字東山
交通公共交通又は自家用車でお越しください
(奈良交通バスをご利用の場合は、近鉄橿原神宮前駅より乗車、「明日香奥山・飛鳥資料館西」下車)
対象年齢幼児以上
指導員農園オーナー
受入人数最少催行人数3名様～(最大10名様まで)
料金幼児:2,500円/人
小学生:3,500円/人
中学生以上:4,500円/人
準備物・動きやすく、汚れても構わない服装でご参加ください
・タオル
駐車場有

ご予約・お問合せ

ご予約の期日実施日の4日前まで
お問合せTurtle Feet Farm
農業体験事務局
奈良県吉野郡大淀町西増70
TEL:0746328586
野菜が美味しいカフェ「Matuyama Cafe」より季節野菜のランチBOXをご用意します。




















奈良県明日香村より野菜の定期便

2021-09-19 12:11:24 | 日記
ウダーラさんちの野菜定期便　新商品
日本の元風景が残る奈良県明日香村で、農家が丹精込めて栽培した新鮮な季節のお野菜を年に６回お届け致します。寒暖差のある明日香村ならではの、四季折々のお野菜を旬の時季にご自宅でお楽しみ頂けます。
4,000円×6回で24,000円のところ1,000円割引💴✨👛。
23,000円(送料込)
※６、８、９、１１、１、３月の第３金曜日に、発送、翌土曜日着となります。(一部地域除く)
※画像はイメージです。