たくさん仕込んだ

夏の定番ラタトュイユをたくさん仕込んだ。

だってさ〜、ご飯つくんのマジ面倒くさいんだもん。
これで３、４日は１品になるしね。
今日のはセロリも入れたからちょっと爽やかな感じの仕上がり。
そのままでも美味しいし、オムレツやパスタのソースにしても良し。
実家から送られて来たジャガイモがたくさん有るし、ポテトグラタン風にアレンジしてみようか・・・