打ち合わせの後に業者の方とこちらで昼食を頂いてきました。
２０２２年６月１３日(午後１２時３０分)
名 前：東京豚骨拉麺ばんから おゆみ野店
場 所：千葉市緑区おゆみ野3-41-3
注 文：味玉ばんから
おゆみ野方面に仕事に来ていた時に、何度か来たことのある「ばんから」です。
ブログには載っていなので7年以上前の話にはなっちゃいますけど。
そうそう。
ばんからって言えばこんなチャーシューのイメージあるんですよね。
そんな中、今回チョイスしたのは「味玉ばんから」
久しぶりなので、店の名前を取っているのを頂くとともに、味玉も外せませんよね。
最近は、ブログを書いている時に、「これとこれとの組み合わせを行けばよかったな」って思いながら書くのがちょっと楽しみなんです。
健康なんか気にしなければ今回はこれです。
第一候補・角煮ばんから+チャーシュー+辛ネギ+味玉
第二候補・みそラーメン+チャーシュー+辛ネギ+味玉
番外で二日酔いだっから、しじみラーメン一択です！
卓上アイテムはこんな感じです。
待つこと6分でご対麺です。
まずはこの背脂がヤバいじゃないっすか！
甘味にあるスープにこの背脂・・・ウマいです！
普通麺をチョイスしたけど、これも細麺に入るのかな？
今回は増田屋では完飲してしまったので、今回はご指摘された通り理性を保ちながらスープは半分残しました。
作り手を考えるなら完飲ですけど、健康を考えるならスープは残すべきですよね。
だけど、罪悪感がある物はウマいです！
こちらが一緒に行っていた方が頼んだ「赤ばんから」
感想を聞き忘れたけど、豆腐がない麻婆豆腐風ラーメンなのかな？
今度感想を聞いてみます。
ごちそう様でした。
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