ぶっかけうどん ホタカ Staff Blog

2021/4/21をもちまして営業終了いたしました。

ズルズル

2020-06-21 23:07:24 | 日記
と、うどんをたべこむように物事もうまくすすみ片付いてくれればいいのですが、なかなか逆のズルズルで先延ばしになってしまっています。
7月に入ったと思えば、いつの間にか夏も終わり、店も終わり?にならないよう、行動します。コツコツは苦痛ですね…


製麺機

2020-06-19 21:28:25 | 日記
で麺づくりを行っています。肝心な麺厚を測るセンサーが反応しなかったのですが、最近、ふと目をやるとデジタル表示が動いていました。
機械といっても、かなりアナログ的要素が必要です。
もっともっと極めないとです。

初、お子様

2020-06-18 22:28:20 | 日記
当店の片隅にあるベビーチェアの出番がありました。これもジモティーで頂いたものです。
メニューにはお子様ものもなく、冷たいうどんしかないのに、お寄り頂きありがとうございました。未就学のお子様は初めてですね。なかなか専用のメニューはできないのですが、麺がお好みでしたら、またいらして下さい。
他にも初めての方に、ご来店頂きました。
明日は一日雨ですか?
冷ぶっかけうどんのみですが、営業です。

前にも

2020-06-17 22:25:21 | 日記
書いたかもしれませんが、昨日、ジモティーを利用して店の物を購入しました。3個別々の値段だと思っていたら、まとめての値段だったのでラッキーでした。車で片道1時間かかりましが、もとはとれたと思います。