保湿剤３

エラスチンは、牛の場合首から取れます。。。

魚の場合、皮や血から得るといわれます。。。

因みに、豚のエラスチンはないそうです。。。

その理由は「豚は首が短いから・・・取ることができない」

、、、だ、そうです(T_T)

さてさて、エラスチンの特長は、コラーゲン同様アミノ酸でできていて、
特にデスモシンの含有が特徴的です。

エラスチンに含まれるアミノ酸は、コラーゲンとことなり、
疎水性のもの（グリシン、アラニン、プロリン）などが多いのも特徴です。
特にグリシンを回りにまとうような構造をとるのことが特長で、油状コイルといわれ
ています。。。

油性の成分が多い分、皮脂との馴染みが高く、皮脂や肌の抱水性をあげる働きをし
ます。

保湿の仕事ぶりからすると、ヒアルロン酸やコラーゲンは、自ら水を抱えて肌を
保湿するのに対して、エラスチンは、皮脂と馴染んで保湿をあげます。

同じ「保湿成分」といってもこういった差があるのですね。