青空レストラン ホンビノス貝

千葉県船橋市 ホンビノス貝
ゲスト 野村周平 陣内 ふなっしー

思いがけずに久しぶりにふなっしーをテレビで観られたラッキー＆ハッピーなっしー

ホンビノス貝は北米原産、1998年船橋市で確認された日本で新しい貝
アメリカではクラムチャウダーに使われている食材
調理は砂出しせずにOKということで扱い易さがいい

・浜焼き
・酒蒸し
・かき揚げ
・クラムチャウダー
・スンドゥブ

どれも美味しそうだった貝類大好きだ

ふなっしーのイリュージョンも久々で、食レポが的確で楽しかった

あークラムチャウダー食べたい！
新潟市のパン屋さんが出してるクラムチャウダー食べに行きたいわぁ
店内で食べないとダメなのと、ほとぼりが覚める頃にメディアに紹介されててなかなか行けないんだもの…