サルノコシカケをお茶にして飲む

 

先日、山へ行った時に「キノコの化石」を発見したと思い・・・

Ｇｏｏｇｌｅさんに確認したところ「サルノコシカケ」と判明

 

人生初のサルノコシカケ・・・お茶にして飲むことが出来るようなので収穫してみました

 

 

包丁では切れないので、剪定鋏で細かくカットしました

ぱっと見、木くずにしか見えません

 

 

カットしたもの15ｇを軽量しまして・・・

 

 

500ｃｃのお水に「トポ～ン」と投入

30～40分ほど煮出します

 

 

色が出ていたら、こしき（ザルだと目が粗すぎる）でチップと出汁を分別します

すると・・・キレイなきのこの出汁の完成です

 

飲むときは、原液のままでもＯＫ

1：1でお湯か水で割って飲むと、飲みやすいかもしれません

 

飲むと、むくみや疲れが取れやすい感じがします（感想には個人差があります）

 

 

地球が与えてくれる豊かさに感謝でございます

 

 

ありがとうございます

Takaya Wailani(ヴァイラニ）