先日長野で昼食にラーメンを食べたくなって
権堂の町を歩いていたら
「手打ちラーメン」「刀削麺」
と書かれた「千福」というお店があったので
入ってみました
中に入ると店主が餃子の皮を作っていました
なるほど
注文が入ってから皮から作るんだね
さっそく手打ちラーメンと刀削麺、餃子を
頼みました
手打ちラーメンを店主のおじさんが
打ち始めると
「カメラの撮影 どうぞ」というので
お言葉に甘えて撮影しました
あっという間に、ラーメンを打ちあげました
そのあと刀削麺を作り始めました
包丁で種を削って、直接鍋に放り込む
なかなか珍しい光景です
出来上がったラーメンと刀削麺は
中国で食べるラーメンはこんな感じかな？って
いう感じの味です
日本の食べなれたラーメンの味とは
ひとあじ違いますよ
なかなかこれはこれでおいしいです
くせになりそうな味
肝心のできあがったラーメンの画像ですが
食欲のほうが先にたって写すの忘れました
(;^_^A
帰り際、店主のおじさんに
「おねえさん、台湾人？」と聞かれました
どうやら知り合いの台湾人女性によく似ているって
「いやあ、よく間違われるんですよ～」
(^▽^;)
以前
フィリピンの女性から
「アー ユー フィリピーナ？」と聞かれたことあるし
スーパーで外人男性から
「アナタ ガイコクジン？」と聞かれたことあるしね
なかなかおもしろい出会いでした
