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素晴らしき日本酒のある日常 -昨日より今日、今日より明日に向かって-
日頃、気になった日本酒、試飲した感想をつぶやいていきます。
昨日より今日、今日より明日
もりあお
2020年02月03日
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日記
苦味と甘みが強い。余韻がピリッと口の中を刺激する。ラベル、カエルが描かれており、もりあおという名前から、モリアオガエルを連想する。味はカエルと関連はない。
八一 吟醸酒
2020年02月03日
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日記
酸味と苦みが口の中に広がる。後味はスッキリとしている。米の味が濃い。
天神囃子 大吟醸
2020年02月03日
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日記
甘みが口の中に広がる。味が濃い。辛味が喉に残る。
有りがたし 純米酒
2020年02月03日
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日記
口に含むと、ピリッとした辛みが口に広がる。あとから酸味と辛味の余韻が口に広がる。
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