皆さん、鹿児島の銘菓と言えば
何を思いうかべますか？
最近の鹿児島のお土産も
色々な種類が出ていて
地元のはずなのに知識が追い付かない
ですが💦
私、若森もそうなんですけども
やっぱ鹿児島の銘菓で
筆頭に出てくるのがかるかん
いろんなメーカーさんが
かるかんを販売しているのですが
ここ最近、試しに買ってみて
めっちゃ美味しかったかるかんが
ありまして。
極上かるかん 島津公
元々かるかんって
うるち米や山芋が生地に
練り込まれてあるので
もちもちした食感が
あるのですが
お土産物になると
どうしてもねー。品質を
保つために若干
乾燥させたりして
それがパサパサしたり
しているんですけども
このかるかんはそういうのが
全く無くて
もちもち＆ふわふわ
めっちゃ美味しいんです。
中に入っている餡も
甘すぎなくて食べやすい
桜島小みかんの餡も
ほんのり甘くてさっぱり
旦那は餡なしのかるかんが
好きだという事で
鹿児島に帰ったついでに
色々なメーカーの
かるかん買うんですけども
若森的No.1は今のところ
このかるかんですね。
餡なしも美味しい
ちょっとね、かるかんは
全体的に賞味期限が
早いものが多くて
うっかり過ぎてしまう事も
多いんですけど
賞味期限、早いだけの
価値はありそうです
もし機会があったら是非
食べてみて
