白菜
椎茸
鮭
ほうれん草
めんつゆ
1.白菜、椎茸食べやすいサイズにカットして水を入れて煮ます
2.鮭は解凍して鮭1切れを1／3にして1.に入れる
3.ほうれん草は別に茹でておく
味付けは簡単にめんつゆで
乾燥おから 1P
a人参 1/2
a椎茸 ３枚
a油揚げ ２枚
aひき肉 50g
砂糖 大3
醤油 大2
味噌 ひとかたまり
乾燥おからを少しふやかして水切りしておく
1.aをゆがきます
2.1が柔らかくなったら砂糖を入れてひと煮立ちさせます
3.おからを入れ醤油を入れて煮詰めます
4.半分煮詰まったら味噌を入れます
汁がなくなるまで煮て完成
おからのひなたの匂いを消す方法
ありませんか？
生使うしかないでしょうか？
里芋一個
砂糖
醤油
だし
1 里芋を一度茹でこぼし
もう一度煮ます
2.煮えたら砂糖を入れて
もうひと煮立ち里芋に
竹串が通ったらだし
醤油を入れ煮ふくめます
材料
じゃがいも1／2個
人参2cm
だし
砂糖小1/2
めんつゆ 小1/2
1.水を入れた瀬戸物に
じゃがいも人参を入れ
ふわっとラップ 600w2分
2.1.が柔らかくなったら水を1／3残して
調味料を入れます ピタッとラップし
600w1分
ラップが真空状態になります
3.そのままムラします