(๑˃̵ᴗ˂̵) きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。
ドリンクタイプの R-1 を購入するようになって、10日にいちど程 COSTCO には行っています。
車で20分はかからない距離なので、とても助かっていますよ ...
すぐ近くには、イオンモールもあるしね。
この時に初めて買ってみたモノは「大豆まるまるおっとうふ」と「韓国冷麺」です。
あとは、ちょっと久しぶりに「辛ラーメン」を買いました。
「大豆まるまるおっとうふ」は、おからを出さずに作られているそうです。
味が濃くて、とても美味しかったですよ。
さすがに普段スーパーで買っている、3個パックのお豆腐とは違いました... 😅
お豆腐、ちょっとお高いだけあって美味しかったです。
大豆の風味が良くて、味が濃い感じ〜 ♡
最初はそのまま鰹節と、お醤油をかけていただきました。
あとは、もうかなり前に栗原はるみさんのレシピ本で見掛けてからよく作っている、お豆腐のうえに小ねぎと鰹節をのっけて、その上から熱々に火を通したごま油をまわしかけて、お醤油をかけて頂く食べ方です。
鰹節が熱々のごま油をかけると、ジュジュッと音がしてパリパリになるんですけど、風味もよくなってとっても美味しいですよ。
そこまで油っぽい感じはしません。
コレが、家族皆大好きで よく作っていました。
٩( ᐛ )و いつも応援ありがとうございます...
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