わたしのまいにち

うんうん、満足! ごますり器 「スリッキー」 Amazonにありました。

少し前に記事に書いたのですが 、、、

最近は、すりごまを購入していました。

でも、やっぱり風味は直前にすった方がいいよね ❓って思い、ダイソーで探してみたらいまだに手動のタイプがあって驚いたのですが、使ってみたら香りはいいけどいまいちすり心地が良くなくて 、、、

Amazonで調べてみたら、昔からあるこの商品を見つけて購入しました。

ちっちゃな頃、母のお手伝いでごまをすりすりしていました。

しかも、その当時の記憶そのものでした。

 

くるくる回して、ごまをすってみました。

なんだか幼い頃の記憶と、亡き母への思い出が蘇ってきて嬉しいやら、悲しいやら複雑な思いでごまをするわたしがいました。

コレ!間違いなくその当時のまんまです。

多分、50年前と同じ作りのまんま 、、、 

す・ご・い  

しかも  

や・す・い  

 

まずは、いりごまを使った和風ドレッシングを作りました。

 

ほうれんそうのごまあえも美味しく出来ました。

 

すり感がいいのですよー 

 

小さなお子さまがおいでのお宅には、とってもおすすめです。

いいお手伝いのきっかけになると思います。

まー、すりごまを買えば手っ取り早くお料理も仕上がりますけどね 、、、

 

でも、本当にごまの風味が生かされるのでおすすめです

 

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