ヽ(〃^・^〃)ノ あ ・ そういえばこの冬は 「 おでん 」 作ってなかったヮ 。

そういえばこの冬 、まだおでんを作っていなかった事に気が付いた ！

 

おでんは 、以前は牛スジも煮込んでいたけれど 、最近ではこってりと感じるようになったので 、鰹節と鶏のウィングチップでおだしをとるようになりました 。

 

　　で ・ き ・ た ・ よ ぉ －－－ 。

 

我が家のおでん 。　　

どちらかと言うと 、味付けは薄味です 。

でも 、大根 ・ こんにゃく ・ 卵などは味がしみた方が美味しいから煮込んでいますよ 。

 

皆さんのおでんのお好みは何かしら ？　　

あたしの１番は 、餅巾着 ・ ２番は 、大根 ・ ３番は 、こんにゃくですっ 。　　

 

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