マヨネーズのサラリアの安全性は？

マヨネーズのサラリア（保存料）は、一般的に安全であり、食品添加物として広く使用されています。サラリアは、食品の鮮度を保つために使用される防腐剤であり、細菌やカビの成長を抑制する効果があります。

ただし、一部の人々にとってはアレルギー反応を引き起こす可能性があります。特に、卵アレルギーを持つ人々は、マヨネーズに使用される卵によってアレルギー症状が引き起こされることがあります。

また、マヨネーズには高カロリー、高脂肪の成分が含まれているため、過剰な摂取は肥満や心血管疾患のリスクを増加させる可能性があります。適度な量で摂取することが重要です。

一般的には、マヨネーズのサラリアは安全であり、適切な保存方法を守っていれば問題ありません。ただし、個々の体質やアレルギーの有無によっては注意が必要です。

https://www.ajinomoto.co.jp/products/detail/?ProductName=pureselect_5